Sobre Nosotros

Quiénes Somos

ManíFood Argentina es el resultado del trabajo y la visión de cuatro emprendedores que comparten un objetivo: industrializar el maní en el lugar donde se produce. Buscamos generar valor agregado y desarrollo para una región que se destaca por su producción, pero que hasta hace poco carecía de una planta que cerrara la cadena productiva en la región. Nuestra llegada busca cambiar esa realidad, creando un puente directo entre el campo y la industria.

Como empresa joven, mantenemos la flexibilidad para adaptarnos a los cambios y exigencias de los mercados actuales. Apostamos por la mejora continua, la seriedad y la consistencia en nuestros procesos, con el objetivo de garantizar la inocuidad y la competitividad.

Invertimos permanentemente, con el propósito de ampliar nuestras capacidades e incorporar prácticas sostenibles que cuiden tanto el ambiente como a la comunidad que nos rodea.

El resultado de este enfoque es una propuesta integral que transforma el maní en productos de alto valor. Nuestro compromiso es ofrecer calidad y servicio a productores y clientes, al mismo iempo que impulsamos el crecimiento local en una de las regiones más importantes para la producción de maní en Argentina.

Misión

Construir puentes entre el productor regional y los consumidores, para que el maní llegue fresco y auténtico a todos los lugares.

Visión

Liderar el paso de la producción primaria a la industrialización del maní en el departamento General Roca.

Nuestras Fortalezas

Planta Procesadora

  • 15.000 Ton. Capacidad instalada de Maní Caja
  • 17 Colaboradores (con proyección a 21)

Producción

  • Más de 4 años de producción propia en más de 2000 Has.
  • Ofrecemos semillas de alta calidad.
  • Organizamos la logística completa a planta.

Nuestros Procesos

Maní Crudo

1

Recepción y Control de Calidad

Al llegar, el maní se inspecciona y analiza. Una vez aprobado, se prelimpia, se seca si es necesario y se almacena en condiciones controladas.

2

Descascarado y Limpieza

Se separa la cáscara del grano y se eliminan impurezas mediante equipos de selección por peso, tamaño y detección de metales.

3

Clasificación y Envasado

Los granos se clasifican por calibre y se envasan en bolsas o big bags, listos para su despacho o posterior procesamiento.

Maní Blancheado

Actualmente, este es un servicio tercerizado. Estamos desarrollando un proyecto para integrar una planta de blancheado propia y controlar el 100% del proceso.

1

Pretratamiento y Despellejado

El maní se calienta levemente para facilitar la remoción de la piel, que luego se retira mecánicamente sin dañar el grano.

2

Selección y Control Final

Se eliminan granos con restos de piel o defectos y se realiza una detección final de cuerpos extraños para asegurar un producto puro.

3

Envasado y Consolidación

El producto final se empaca y conserva hasta ser comercializado a su destino final, manteniendo su frescura y calidad.

Nuestra Trayectoria

2023

Inicio de actividades. Gustavo Cativelli adquiere Campomaní S.A., incorpora a siete colaboradores y procesa 5000 Tn de Maní Caja.

Dic - 2024

Nace ManíFood Argentina. Se adhieren los socios Diego Carlos Dania, Rafael Flores y Mauricio Flores, aportando capacidades administrativa, comercial y operativa. La razón social cambia a ManíFood Argentina S.A.

2025 - Actualidad

Puesta a punto y crecimiento. Se optimizan las instalaciones y se incorporan 10 nuevos colaboradores, sumando 17 personas. Se estima procesar 10.000 Tn de Maní Caja.

Certificaciones

Estamos trabajando con consultoras especializadas para certificar nuestras operaciones y garantizar la máxima calidad. Estas normas se encuentran actualmente en proceso de implementación.